Hver morgen forbereder vi lækre salater lavet på sæsonens friskeste råvarer. Vi har altid et stort udvalg af både glutenfrie, laktosefrie, vegetariske & plantebaseret salater.
Har du spørgsmål til den enkelte salat eller tilbehør er du meget velkommen til at henvende dig til vores personale og de vil guide dig igennem.
Ønsker du at bestille? Ring
Torvehallerne / 26 36 82 75
Carlsberg Byen / 26 36 51 75
Ved større bestillinger send en mail til mm@smagnu.dk
SMAG SALAT
3 forskellige slags salater,
2 toppings,
rugbrød, groft flute eller foccacia
119,-
SMAG SALAT MENU
3 forskellige slags salater,
2 toppings,
1 valgfri side
rugbrød, groft flute eller foccacia
134,-
Top din salat med 2 af vores toppings
Ærtepurè
Hummus
Trøffel bønne puré
Rødbede hummus
Grøn pesto
Chili pesto
Mandler + 10,00 kr.
Grillede grøntsager + 10,00 kr.
Hvid ost + 10,00 kr.
Grillede svampe + 10,00 kr.
Avokado + 15,00 kr.
Haydari dip + 10,00 kr.
Tilbehør til din salat
Pesto kylling bryst 25,00 kr.
// GF, LF
Kylling satay spyd 26,00 kr.
// GF, LF
Drikkevarer
Vand 26,00 kr.
Danskvand 26,00 kr.
Øko juice 39,00 kr.
Øko lemonade 39,00 kr.
OKTOBER SALATMENU
Grillet rødbedesalat med palmekål, grillet pastinak, grapefrugt, spidskål & grape-dressing // GF, LF, PB, V
Linsesalat med mizuna, grillede gulerødder, appelsin, rødløgsrelish, grønkål & tahindressing // GF, LF, PB, V
Kartoffelsalat med grønne bønner, grønkål, ærter, purløg & sennepsdressing // GF, LF, V
Spidskålssalat med grillet sød kartoffel, granatæble, grønkål & appelsindressing // GF, LF, PB, V
Tomatsalat med grønne bønner, rucola, blommer & grøn pesto-dressing // GF, LF, PB, V
Quinoasalat med lilla spidskål, grillede svampe, persille & trøffeldressing // GF, LF, PB, V
Broccoli-blomkålssalat med forårsløg, edamamebønner, grillede gulerødder, bønnespirer & kimchidressing // GF, LF
Bulgursalat med lilla spidskål, forårsløg, persille, palmekål, tomat & mango-lime-dressing // V
Tunsalat med hytteost, cornichoner, chili, persille, spidskål, knoldselleri, gulerod & olivenolie // GF
Pasta salat med grøn pesto, tomattapenade, kylling, peberfrugt, rucola & yoghurt dressing
NOVEMBER SALATMENU
Gulerodssalat med pastinak, spidskål, sesam, dild & appelsindressing // GF, LF, PB, V
Vinterkålssalat med grillede rødbeder, svesker, granatæble, mandarin, mandler, persille & mandarindressing // GF, LF, PB, V
Kartoffelsalat med svampe, grønkål & cremet krydderurtedressing // GF, LF, V
Ingrid ærtesalat med grønne bønner, Anicia-linser, syltede rødløg, grønkål, lilla spidskål & honning-sennepsdressing // GF, LF, PB, V
Speltsalat med grønkål, spidskål, halve tomater, græskarkerner, kikærter, hvid ost & hvid ost-cremedressing // V
Broccolisalat med grillede gulerødder, edamamebønner, mizuna, syltede rødløg & cremefraichedressing // GF, V
Quinoasalat med søde kartofler, lilla spidskål, palmekål, mandarin & mandarindressing // GF, LF, PB, V
Tomatsalat med squash, grillede gulerødder, spinat, ricotta & honning-sennepsdressing // GF, V
Tunsalat med hytteost, cornichoner, chili, persille, spidskål, knoldselleri, gulerod & olivenolie // GF
Pasta salat med grøn pesto, tomattapenade, kylling, peberfrugt, rucola & yoghurt dressing
DECEMBER SALATMENU
Vinterkålssalat med grillede rødbeder, svesker, granatæble, mandarin, mandler, persille & mandarindressing // GF, LF, PB, V
Kartoffelsalat med bagte gulerødder, grønne ærter, grønkål & krydret sennepsmayonnaise // GF, LF, V
Broccolisalat med linser, tomat, grillet squash, spinat, mandler & mandeldressing // GF, V
Quinoasalat med blomkål, spidskål, søde kartofler, mynte, edamamebønner & kimchidressing // GF, LF
Speltsalat med palmekål, lilla spidskål, granatæble, grillet porre, Vesterhavsost & balsamico-jordbærdressing // V
Kikærtesalat med grillede gulerødder, grønkål, syltede rødløg & yoghurt-karrydressing // GF, V
Dansk Ingrid-ærtesalat med grønne bønner, Anicia-linser, syltede rødløg, grønkål, lilla spidskål & honningdressing // GF, LF, PB, V
Tomatsalat med bagte farvede gulerødder, grønne bønner, spinat, burrata & basilikumpesto // GF, V
Tunsalat med hytteost, cornichoner, chili, persille, spidskål, knoldselleri, gulerod & olivenolie // GF
Pasta salat med grøn pesto, tomattapenade, kylling, peberfrugt, rucola & yoghurt dressing