MARTS SALATMENU 

Linsesalat med grønne bønner, grønkål, grillede farvet gulerødder, rødløg i granatæblesirup & tahin dressing // GF, LF, PB, V

Broccolisalat med grillet pastinak, spinat, sveske & grape dressing // GF, LF, PB, V

Blomkålssalat med tranebær, grillet rødbeder, palmekål & citron yoghurt dressing // GF, V

Perle couscous salat med grønkål, agurk, rødløg cherrytomater, lilla spidskål & lime dressing// LF, PB, V

Kartoffelsalat med grønkål, grillet gulerødder, grillet svampe & salvie pesto dressing  // GF, LF, V

Tomatsalat med squash, oliven, spinat & balsamico dressing  // GF, LF, PB, V

Rødkålssalat med grillet søde kartofler, palmekål, persille, grape, mandler & appelsin dressing // GF, LF, PB, V

Spidskåls salat med hvidkål, chili, mynte, tang, sesam, spire, edamame, ingefær syltet gulerødder & lime dressing // GF, LF, PB, V

Tun salat med majs, chili, persille, dild, purløg, knoldselleri, gulerod & hytteost yogurt dressing // GF

Pasta salat med grøn pesto, tomattapenade, kylling, peberfrugt, rucola & yoghurt dressing

APRIL SALATMENU 

Kartoffelsalat med bagte svampe, grillet gulerødder, grønkål & krydderurtemayo // GF, LF, V

Blomkålssalat med grillet gulerødder, ristede græskarkerner, palmekål & hyldeblomst yoghurt dressing // GF, V

Kikærtesalat med rødløgsrelish, grønkål, grillet gulerødder & karry dressing  // GF, V

Quinoasalat med lilla spidskål, savoykål, edamame bønner, chili, mynte & kimchi dressing  // GF, LF, PB, V

Cherrytomat salat med feta, grønne bønner, squash, spinat & grøn pesto dressing // GF,  V

Speltsalat med rødkål, ras el hanout, grillet pastinak, sveske, persille & sennep dressing //  LF, PB, V

Broccolisalat med grillet søde kartofler, blomkål, spinat & citrondressing // GF, LF, PB, V

Spidskålssalat med grillet rødbede, persillerødder, grønkål, mandler & grape dressing  // GF, LF, PB, V

Tunsalat med hytteost, cornichoner, chili, persille, spidskål, knoldselleri, gulerod & olivenolie // GF

Pasta salat med grøn pesto, tomattapenade, kylling, peberfrugt, rucola & yoghurt dressing

MAJ SALATMENU 

Rødbede salat med spidskål, bønnerspirer, feta, persille, spinat, solsikkekerner & grape dressing // GF, V

Kartoffelsalat med grillede porrer, sød kartoffel, grønkål & sennep dressing // GF, V

Broccoli salat med svampe, spinat, palmekål & appelsin dressing  // GF, LF, PB, V

Blomkål salat med squash, æble, grønkål & yoghurt dressing // GF, V

Tomat salat med mozzarella, squash, basilikum, rucola, olivenolie & citron dressing // GF,  V

Linsesalat med rødløgsrelish, grillede gulerødder, grønkål  & citron dressing // GF,  LF, PB, V

Lilla spidskål salat med grillede gulerødder, mynte, chili, sesam, tang & lime kimchi dressing  // GF, LF, PB, V

Quinoa salat med spidskål, kohlrabi, hasselnødder, rød mizuna, persille & appelsin dressing // GF, LF, PB, V

Tunsalat med hytteost, cornichoner, chili, persille, spidskål, knoldselleri, gulerod & olivenolie // GF

Pasta salat med grøn pesto, tomattapenade, kylling, peberfrugt, rucola & yoghurt dressing