Smag | Ugens sunde ret hos SMAG

Ugens ret serveres hver dag hos SMAG.

sund frokost, smag, ugens ret

21295

page-template,page-template-full_width,page-template-full_width-php,page,page-id-21295,ajax_fade,page_not_loaded,,select-theme-ver-2.3,wpb-js-composer js-comp-ver-4.11.2,vc_responsive

Varme retter lavet på

sæsonens bedste grøntsager og fedtfattigt kød eller fisk

UGENS RET

Ugens ret serveres hver dag fra kl. 17-21,

dog ikke i Torvehallerne.

Ugens ret: 80,-

Dessert: 39,-

Ugens ret + Dessert: 100,-

Varme retter:

11/2 – 17/2:

Hakkebøffer i fad med hjemmelavet tomatsauce og grillede auberginer. Hertil små stegte kartofler med rosmarin.

18/2 – 24/2:

Boef Stroganoff med bagte svampe, rodfrugter og ristet bacon. Hertil brune ris.

25/2 – 3/3:

Shephard’s pie med bagt kartoffelmos. Hertil grøn salat.

4/3 – 10/3:

Chili con carne. Hertil brune ris og skyr.

11/3 – 17/3:

Kylling i hjemmelavet rød karry med kokosmælk, koriander og bagte græskar. Hertil brune ris.

18/3 – 24/3:

Lammetagine med gule flækærter, tomatsauce og grillet aubergine. Hertil dampet grov bulgur.

25/3 – 31/3:

Poule au vin med bagt knoldselleri, ristet bacon, svampe og perleløg. Hertil brune ris.

1/4 – 7/4:

Boller i karry. Hertil vilde ris og broccoli.

8/4 – 14/4:

Italienske kødboller i tomatsauce med frisk basilikum, grillet squash og cherrytomater. Hertil frisk pasta med parmesan.

22/4 – 28/4:

Hakkebøffer i fad med hjemmelavet tomatsauce og grillede auberginer. Hertil små stegte kartofler med rosmarin.

29/4 – 5/5:

Boef Stroganoff med bagte svampe, rodfrugter og ristet bacon. Hertil brune ris.

6/5 – 12/5:

Kalvefrikassé med sukkerærter, gulerod og purløg. Hertil små stegte kartofler.

Veganer onsdage:

20/2:

Veganske butterbeans med bagte auberginer, grønne bønner og frisk mynte. Hertil dampet quinoa.

27/2:

Vegansk Chili sin carne med bagte peberfrugter og kidneybønner. Hertil brune ris.

5/3:

Vegansk blomkål i cremet kokossauce med linser og karry. Hertil brune ris.

13/3:

Vegansk Tikka daal med søde kartofler og bagte squash. Hertil dampet quinoa.

20/3:

Vegansk Chili sin carne med bagte peberfrugter og kidneybønner. Hertil brune ris.

27/3:

Vegansk lasagne med squash, aubergine og linseplader.

3/4:

Veganske bagte græskar i kokosmælk med hjemmelavet grøn karry. Hertil brune ris.

10/4:

Veganske kikærter i tomatsauce med bagte auberginer og gourgetter. Hertil dampet quinoa.

24/4:

Vegansk indisk daal med gule linser, hjemmelavet tomatsauce og bagte rodfrugter. Hertil bruner ris.

1/5:

Veganske butterbeans med bagte auberginer, grønne bønner og frisk mynte. Hertil dampet quinoa.

8/5:

Vegansk Chili sin carne med bagte peberfrugter og kidneybønner. Hertil brune ris.

Varme retter lavet på

sæsonens bedste grøntsager og fedtfattigt kød eller fisk

UGENS RET

Ugens ret serveres hver dag fra kl. 17-21,

dog ikke i Torvehallerne.

Ugens ret: 80,-

Dessert: 39,-

Ugens ret + Dessert: 100,-

Varme retter:

11/2 – 17/2:

Hakkebøffer i fad med hjemmelavet tomatsauce og grillede auberginer. Hertil små stegte kartofler med rosmarin.

18/2 – 24/2:

Boef Stroganoff med bagte svampe, rodfrugter og ristet bacon. Hertil brune ris.

25/2 – 3/3:

Shephard’s pie med bagt kartoffelmos. Hertil grøn salat.

4/3 – 10/3:

Chili con carne. Hertil brune ris og skyr.

11/3 – 17/3:

Kylling i hjemmelavet rød karry med kokosmælk, koriander og bagte græskar. Hertil brune ris.

18/3 – 24/3:

Lammetagine med gule flækærter, tomatsauce og grillet aubergine. Hertil dampet grov bulgur.

25/3 – 31/3:

Poule au vin med bagt knoldselleri, ristet bacon, svampe og perleløg. Hertil brune ris.

1/4 – 7/4:

Boller i karry. Hertil vilde ris og broccoli.

8/4 – 14/4:

Italienske kødboller i tomatsauce med frisk basilikum, grillet squash og cherrytomater. Hertil frisk pasta med parmesan.

22/4 – 28/4:

Hakkebøffer i fad med hjemmelavet tomatsauce og grillede auberginer. Hertil små stegte kartofler med rosmarin.

29/4 – 5/5:

Boef Stroganoff med bagte svampe, rodfrugter og ristet bacon. Hertil brune ris.

6/5 – 12/5:

Kalvefrikassé med sukkerærter, gulerod og purløg. Hertil små stegte kartofler.

Veganer onsdage:

20/2:

Veganske butterbeans med bagte auberginer, grønne bønner og frisk mynte. Hertil dampet quinoa.

27/2:

Vegansk Chili sin carne med bagte peberfrugter og kidneybønner. Hertil brune ris.

5/3:

Vegansk blomkål i cremet kokossauce med linser og karry. Hertil brune ris.

13/3:

Vegansk Tikka daal med søde kartofler og bagte squash. Hertil dampet quinoa.

20/3:

Vegansk Chili sin carne med bagte peberfrugter og kidneybønner. Hertil brune ris.

27/3:

Vegansk lasagne med squash, aubergine og linseplader.

3/4:

Veganske bagte græskar i kokosmælk med hjemmelavet grøn karry. Hertil brune ris.

10/4:

Veganske kikærter i tomatsauce med bagte auberginer og gourgetter. Hertil dampet quinoa.

24/4:

Vegansk indisk daal med gule linser, hjemmelavet tomatsauce og bagte rodfrugter. Hertil bruner ris.

1/5:

Veganske butterbeans med bagte auberginer, grønne bønner og frisk mynte. Hertil dampet quinoa.

8/5:

Vegansk Chili sin carne med bagte peberfrugter og kidneybønner. Hertil brune ris.

Månedens dessert:

Februar

Chokolademousse

Marts

Lime panna cotta med hindbærpuré

April

Tiramisú

Maj

Rabarbertrifli med mascarponecreme og makroner.